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3200 HL
Brassés/an
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7 pers
À temps plein
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3 bières
Permanentes
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80
Nouveautés / an
À Propos
Popihn est une ferme-brasserie située en Bourgogne au coeur de la forêt d'Othe.
Le projet de brasserie est né en 2016 lorsque Arnaud
Popihn entreprit de brasser l'orge qu'il cultivait à la ferme. Son goût pour l'aventure le poussa à créer des recettes toujours plus aromatiques et créatives, ce qui établit la notoriété de la brasserie.
Le processus de fermentation stimule notre imagination et nous pousse à expérimenter d'autres champs comme les bières spontanées, le vin naturel ou le cidre. Nous prenons plaisir à entremêler les différentes activités de la ferme en créant des synergies.
« Notre projet est vivant. Il ne cesse d'évoluer au fil des opportunités qui s'offrent à nous. »